27 de junio de 2024

La Profa. Mónica González Mayora ―docente de Economía Doméstica, profesora orientadora pedagógica, exalumna de Crandon egresada en 1987― participó del programa radial La Sobremesa (RadioMundo 1170) del viernes 14 de junio.

La periodista Carina Novarese, conductora del programa, y la docente charlaron sobre qué implica responder a una pregunta habitual en muchos de los hogares contemporáneos: «¿qué comemos hoy?». 

«El Instituto Crandon es un aliado en La Sobremesa», comentó la periodista. Además, agregó que la Institución se caracteriza por un estrecho contacto con la realidad, la práctica, la prueba constante y la responsabilidad en la publicación de sus libros de cocina. Desde este lugar, la Profa. González hizo foco en la importancia de planificar un menú, hacer las compras en función de lo estipulado, seleccionar frutas y verduras de estación, procesar los alimentos, preparar con anticipación, equilibrar nutrientes y ser flexible.​

La Sobremesa (viernes a las 14 h en vivo) es «una tertulia semanal para hablar de algo que nos une a todos: la cocina. Después del almuerzo, hombres y mujeres de distintos ámbitos se reúnen durante una hora para intercambiar experiencias, anécdotas, costumbres y hasta secretos familiares». Conducción: Carina Novarese. Producción: Alexandra Morgan.

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